Pfirsich-Maracuja-Sahnetorte

Herstellung

Fixfertig für Pfirsich-Maracuja-Sahne mit der Flüssigkeit glattrühren und die Sahne unterziehen. Gebackenen Mürbteigboden mit KESSKO Aprikosen-Backfrucht bestreichen und mit Tortenring umstellen. Eine Lage dunklen Biskuitboden, alternativ Sacherboden aus KESSKO Fixfertig für Sachermasse, auflegen. Die Hälfte der Pfirsich-Maracuja-Sahne einfüllen, hierauf eine weitere Lage dunklen Biskuit- bzw. Sacherboden legen. Die restliche Pfirsich-Maracuja-Sahne einfüllen, glattstreichen und das Ganze im Kühlschrank absteifen lassen.

Dekorempfehlung:

Tortenrand mit Garniersahne aus KESSKO Fixfertig für Neutral-Sahne (alternativ mit KESSKO SanStaFlü abgesteifter Sahne) einstreichen, gerade und diagonal kämmen, unteres Drittel mit KESSKO Schokoladesplitter dragiert >HBD< einstreuen. Torte einteilen. Mit Lochtülle je Tortenstück 2 Sahnetupfen aufdressieren, dazwischen jeweils eine abgeglänzte Pfirsichspalte legen. Spiegel mit grobem Schokoladeraspel aus KESSKO weißer Schokolade >Cortina< bestreuen, mit Kakaopulver bestauben.