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Marzipan-Sahne-Kuppel-Torte

Herstellung

Marzipan-Sahne-Kuppel-Torte: Eine Kuppelform mit einem Biskuitboden auslegen, Marzipan-Sahne einfüllen und mit einem Biskuit und Mürbeteigboden abdecken.

Nach dem Kühlen entformen. Das untere Drittel der Kuppeltorte mit KESSKO Aprikosen-Backfrucht bestreichen. Marzipandecke aus KESSKO Marzipan 1:1 auflegen und einteilen. Das obere Drittel einschneiden und nach außen, s. Abbildung, aufrollen. In der Mitte KESSKO Mandel gehackt, geröstet aufstreuen.

Dekorempfehlung: Mandelrand, Sahnetupfen, KESSKO Amarenakirschen

Zutaten
Grundrezept
Betriebsrezept
KESSKO Fixfertig für Marzipan-Sahne
100 g
___________
Wasser 20°C
125 g
___________
Sahne, ungesüßt, geschlagen
500 g
___________
Gesamtgewicht
725 g
___________

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