Diät Spaghetti-Eis

Herstellung

Milchspeiseeis mit Vanillegeschmack, Sahne, dekoriert mit Erdbeersauce. Mit einer Zuckerart (Fructose) und Süßungsmittel. Geeignet zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus im Rahmen eines Diätplanes.

Energie	802 kJ bzw. 192 kcal
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	14,3 g
davon Fructose	7,6 g
Sorbit	2,2 g
Fett	9,9 g
1 BE	51 g
1 Portion	3 BE

Einen Sahnetufper in die Mitte eines gekühlten Eisglases setzen. Drei Kugeln (40er Portionierer) diabella Vaniglia Eis (Vanillegeschmack) durch eine Spaghettipresse auf die Sahne geben. Mit Celestiale Erdbeer-Topping und Kokosraspeln dekorieren.

Diät Spaghetti-Eis	Grundrezept	Betriebsrezept
3 Kugeln diabella Vaniglia	99 g	___________
Sahne (33% Fett)	35 g	___________
Celestiale Erdbeer-Topping	18 g	___________
Kokosraspeln	1 g	___________
Gesamtgewicht	153 g	___________